تصريحات غير دقيقة لعمرو أديب بشأن غلاء أسعار المواد الغذائية

التصحيح: ⬇️⬇️

◾ الكلام ده غير دقيق. ✅

◾ غلاء أسعار زيوت الطعام والجبن الرومي أحد أسبابه الرئيسية الارتفاعات المتتالية في سعر صرف الدولار أمام الجنيه. ✅

❓❓ ما علاقة ارتفاع أسعار الزيوت بالدولار؟

◾ بلغ متوسط سعر لتر زيت الذرة 92 جنيه، اليوم الاثنين 29 يناير 2024، بنسبة ارتفاع نحو 41% عن أسعاره في يناير 2023، كما بلغ متوسط سعر لتر زيت عباد الشمس 80 جنيهًا، بنسبة ارتفاع تبلغ نحو 36.4% مقارنة بيناير 2023، بحسب بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. ✅

◾ تستورد مصر بين 96% إلى 98% من احتياجاتها من زيوت الطعام سنويًا، بحسب تصريحات إعلامية سابقة لعضو اللجنة العليا للزيوت السيد بسيوني، ود.فنجري صديق رئيس قسم بحوث المحاصيل الزيتية بمعهد البحوث الحقلية. ✅

◾ وأوضح صديق أن استهلاك مصر سنويًا 2.7 مليون طن من الزيوت، نستورد منهم نحو 2.6 مليون طن. ✅

◾ بلغت تكلفة واردات مصر من الزيوت المكررة نحو مليار و15 مليون دولار، خلال أول 9 أشهر فقط من عام 2023، فيما بلغت مليار و500 مليون دولار خلال عام 2022. ✅

◾ ومنذ مارس 2022 حتى يناير 2024 ارتفع سعر الصرف الرسمي للدولار مقابل الجنيه من 15.7 إلى 30.95، فيما بلغ السعر في السوق الموازي أكثر من ضعف السعر الرسمي. ✅

◾ بسيوني أشار في تصريحات سابقة في نوفمبر 2023، إلى تأثير ارتفاع سعر الصرف على ارتفاع سعر الزيوت، وصعوبة توفير الدولار، موضحًا أن الحصول على الدولار من بعض التنازلات من متحصلات التصدير، كان يتم حينها مقابل 48 إلى 50 جنيهًا للدولار. ✅

◾ ويعد أحد الأسباب الرئيسية لاستيراد مصر أغلب احتياجاتها من الزيوت، انخفاض مساحة زراعات المحاصيل الزيتية، بحسب تصريحات صديق وبسيوني. ✅

❓❓ ما علاقة ارتفاع أسعار الجبن الرومي بالدولار؟

◾ بلغ متوسط سعر كيلو الجبن الرومي 234.5 جنيه، اليوم الاثنين 29 يناير 2024، بنسبة ارتفاع 44.3% عن يناير 2023، بحسب بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. ✅

◾ بالرغم من أن الجبن الرومي يُصنع محليًا إلا أنه يعتمد في تصنيعه على مكونات ارتفعت أسعارها لأسباب متعلقة بارتفاع سعر الصرف. ✅

◾ يحتاج إنتاج كيلو جبن رومي إلى 10 كيلو من الحليب الطبيعي، بحسب تصريحات سابقة لـ د.محمد زكي عيد الأستاذ بقسم تكنولوجيا الألبان بمعهد الإنتاج الحيواني، والمهندس عمرو داود نائب رئيس شعبة الألبان بالغرفة التجارية بمحافظة الإسكندرية. ✅

◾ وفي يوليو 2023، أرجع رئيس رابطة منتجي الألبان بمحافظة كفر الشيخ محمد صلاح في تصريحات لموقع "المال" أسباب ارتفاع الجبن الرومي حينها، لارتفاع أسعار الألبان الخام بمعرفة الشركات المنتجة للألبان. ✅

◾ ومثلما تأثر سعر الزيوت بارتفاع سعر الدولار ونقصه، تأثرت كذلك أسعار الألبان للسبب ذاته. لإطعام ملايين الماشية المدرة للألبان يعتمد المنتجون على وجبات تحتوي في 60% منها على مكونات مستوردة وهي الذرة الصفراء وكسب الصويا. ✅

◾ وبحسب الأمين العام لجمعية منتجي الألبان أشرف سرور، قفزت تكلفة الأعلاف في إنتاج الكيلو من اللبن من 60% في بداية 2022، إلى 90% حتى بداية العام الماضي 2023. ✅

◾ ومع ظهور أزمة الاستيراد منذ مارس 2022، وتأخر الإفراجات الجمركية عن بعض شحنات مكونات الأعلاف في الموانئ، ومع نقص الأدوية البيطرية اللازمة لتحصين الماشية بسبب أزمة الدولار، لجأ عشرات من صغار منتجي الألبان، وبعض كبار المنتجين لإغلاق مزارعهم، ما قلل أيضًا من المعروض في السوق وأثر على ارتفاع سعر الألبان، بحسب تقرير لموقع مدى مصر. ✅